Barilla + Stratégie
Le groupe Barilla renforce sa stratégie de proximité
Barilla lance de nouveaux produits aux rayons pâtes et sauces. Et, Wasa, autre marque du groupe, choisit de renforcer sa notoriété et de nourrir son identité en télévision. [...] Barilla reste fidèle à sa stratégie de proximité avec le consommateur. Le groupe, qui a présenté ses objectifs pour l'année 2008, vient de lancer au rayon pâtes, quatre nouveautés. la Mini Farfalle Tricolore Piccolini, la Farfalle Kg, les spaghettis alla Chitarra la collezione et les Tortellinis Grandi Parmigiano Reggiano la collezione. [...] Pour sa part, Wasa, qui appartient également au groupe Barilla, entend dynamiser son marché par une croissance volume et valeur de sa gamme de produits. Pour s'en assurer, la marque aura recours à la publicité télévisée. En mars 2008, elle sortira une troisième référence Wasa Mini. Wasa Mini Herbes de Provence & Sel Citronné. [...]
Barilla sur tous les fronts - Marque Cas marketing - Gestion de gamme
Numéro un des pâtes sèches en Italie et deuxième marque du marché français des pâtes sèches, Barilla repense sa stratégie avec pour objectif de réveiller le marché. Il faut marquer nos différences, annonce d'emblée Vincent Monnot, directeur général. Pour ce faire, la marque actionne deux leviers principaux. [...] Cette année, les actions de Barilla auront donc mis l'accent sur des investissements massifs en médias et points de vente, une synergie publipromotionnelle renforcée entre les pâtes et les sauces et une stratégie de différenciation. Depuis juin 2005, un film de dix secondes (Young & Rubicam), dédié aux sauces, est diffusé sur le petit écran en deux vagues. [...] Pour renforcer cette stratégie, la marque capitalise sur deux dispositifs complémentaires, on pack et en magasin, qui mettent en avant l'art et la manière de savourer le meilleur de l'Italie. A partir de juillet, une opération véhiculée par 23 millions de paquets de pâtes permettra aux consommateurs de recevoir les objets de la boutique Barilla (cuillère à spaghetti, casserole pour pâtes, etc. [...]
Le convenience food en ébullition
Le rayon traiteur libre-service ne suit plus les évolutions des dernières années, du moins sur le marché global. 3,3 milliards d'euros en 2009 sur le circuit hyper/super et un chiffre d'affaire stable en volume et en progression en valeur (source Marketing Book 2010). [...] La création de recettes et de saveurs plus originales (comme les gammes So de Sodeb'O), l'amélioration du profil nutritionnel des produits (avec davantage de légumes et moins de mayonnaise) et le créneau du bio (tels Speedwich ou Bergams) sont les principales innovations identifiées par les experts de Xerfi dans cette étude. [...] Le segment des boxes concentre l'essentiel des efforts d'innovation et les marques affinent leur stratégie. Kitchen Box (Marie), Knacki (Herta), Lunchbox (Lustucru), Panzacup (Panzani), PastaBox (Sodeb'O), Pasta Cup (Barilla), Traditions d'Asie (LDC), Vraiment (Fleury Michon) Weight Watchers (Marie). [...]
Barilla innove à toutes les sauces - Marque - Lancement
En 2007, Barilla poursuit sa stratégie de conquête du marché français avec des innovations au rayon sauces et une nouvelle campagne presse. [...] N ous sommes devenus un acteur incontournable des sauces, ce que nous il n'étions pas il y a encore trois-quatre ans, se félicite Vincent Monnot, directeur général de Barilla France. Le numéro un mondial des pâtes est devenu le numéro trois des sauces. Fort d'une part de marché valeur sur ce segment de 9 % en France (avec 13 millions d'euros de chiffre d'affaires) - derrière le numéro deux, Buitoni et le numéro un, Panzani -, Barilla France entend bien atteindre les 12 % d'ici à la fin 2007. [...] Pour cela il faut faire croître la catégorie des sauces en continuant à innover. L'idée étant d'inciter les acheteurs de pâtes Barilla à acheter des sauces de la même marque. Ils ne sont en effet pour l'instant que 12% à le faire. [...]
Lustucru Un bonhomme tout frais pour des pâtes sans œufs - Cas marketing - cas marketing
La marque au damier se lance sur le marché des pâtes de qualité supérieure. Des pâtes supérieures peut-être. Mais sans oeufs. Pour ce faire, le bonhomme Lustucru renaît près de soixante ans après sa dernière apparition. Détail d'une stratégie qui vise à occuper le coeur du marché et à en remontrer au numéro deux Barilla. [...] Ce néo-bonhomme semble ainsi nous inviter à déguster ses pâtes sur six nouvelles références sans oeufs. spaghettis, nouilles, macaronis, coquillettes, papillons et tortis. A la recherche de critères différenciants - et sur les traces de Barilla -, Lustucru s'est offert des dessins de pâtes originaux en vrillant les produits. [...] Sur un produit plus particulier tel qu'une spécificité laitière, elle est plus discrète, poursuit le chef de produit. La double offre est bien distincte. On ne prétend pas faire vaciller Panzani, mais affirmer que Lustucru est plus légitime que Barilla sur le registre familial. [...]
Barilla met la sauce et les formes... à l'italienne - Stratégies de marque - Gestion de gamme
En lançant sa nouvelle Collezione de pâtes et ses sauces très italiennes, le géant de la pâte continue de vouloir sortir le marché français du syndrome coquillettes au beurre. Une stratégie basée sur la synergie pâtes/sauces appuyée par une nouvelle organisation des services marketing et une prochaine campagne de publicité. [...] Le film sur la sauce Pesto alla Genovese montrera un chef italien qui regarde une pâte et imagine la sauce idéale pour l'accompagner. La signature étant Barilla, cent ans de passion pour les pâtes. Notre campagne devrait frapper fort et couvrir un tiers des parts de voix, annonce Jessica Fargeaudou. [...] Quant à la création d'un hypothétique restaurant signé Barilla, le dossier est en main au siège de Parme. Simple benchmarking ou volonté réelle de se lancer sur le créneau La seule indiscrétion qui fuse, c'est que Barilla ne rimera jamais avec fast-food. Gastronomie italienne oblige. [...]
Barilla veut croquer le marché des biscottes - Stratégies de marque - Lancement
En mai dernier, Barilla mettait ainsi la main sur l'Allemand Kamps, spécialiste de la panification et des biscuits. Une opération qui traduit la volonté du Parmesan d'équilibrer ses deux principales activités. les pâtes et sauces (primo piatto en version originale) et les produits du four. [...] Une catégorie qui regroupe Mulino Bianco, Pavesi et Wasa, marque hautement stratégique et qui fait l'objet de toutes ses attentions. Wasa est en effet l'une des très rares marques mondiales du marché de la panification. Plus connue dans les pays scandinaves, origine oblige, en Allemagne, en Autriche que dans les pays latins, elle demeure cependant une exception dans un marché où les marques sont avant tout locales. [...] Ce point avait d'ailleurs été relevé par la Commission de Bruxelles lors du rachat de Kamps par Barilla. Sur ce marché, la notoriété d'une marque se bâtit sur les bases d'un pays. La création d'une marque premium dans un Etat membre n'a pratiquement aucun effet sur la puissance d'une marque sur les autres marchés des états membres. [...]
Printemps des études : J-20
Le jour J approche. Le Printemps des études, rencontres professionnelles et communication, se tiendra les 5 et 6 avril 2012, au Palais Brongniart, à Paris. Créée à l'initiative du collectif Re-Création, qui regroupe près de 350 membres, entreprises et organisations professionnelles de la filière, et organisée par l'agence Empresarial, cette manifestation se présente, d'après ses protagonistes, de façon positive. [...] - L'infobésité. point sur la situation actuelle, caractérisée par l'afflux de données. Avec Caroline Sauvajol-Rialland, directrice de So Comment et maître de conférences à Sciences-Po Paris et à l'université catholique de Louvain. [...] Avec Michäel Bendavid, directeur général de Strategic Research, un représentant de L'Oréal, ainsi que Mark Johnson, directeur général de Brainjuicer, Shirine Paolucci, market research manager de Barilla, Céline Marcelaud, directrice études user intelligence de Plan Créatif et Delphine Desgurse, directrice marketing stratégique, veille et communication de l'Innovation de La Poste. [...]
La 'Casa Barilla' rouvre ses portes
Les pâtes Barilla repartent en tournée pour la seconde édition de la Casa Barilla avec Ideactif. En 2010, l'événement avait accueilli 30000 personnes dont 2500 participants aux cours de cuisine. [...] La Casa Barilla investira Bordeaux (9-11 septembre), puis Brest (16-18 septembre), Dunkerque (23-25 septembre), Paris (6-8 octobre) et Besançon (14-16 octobre). Les nouveautés cette année La Scuola. Un nouvel espace dédié aux démonstrations culinaires orchestrées par un chef Academia Barill à travers des thèmes tels que la famille, les amis, le bien-être. [...] En juillet dernier, Ipsos a réalisé une étude pour Barilla auprès de 1013 personnes pour déterminer leurs préférences à partir de quatre plats emblématiques. les pâtes à l'italienne, la viande en sauce, le poisson grillé et le gratin de légumes. Selon les résultats de l'étude, les Français placent en tête le plat de pâtes (35%). [...]
Campagne événementielle Casa Barilla : pâtes et conseils culinaires
Barilla joue la carte de l'événementiel avec Casa Barilla qui se produira dans cinq villes de France. Il s'agit d'offrir des pâtes et des conseils culinaires gratuitement à des milliers de personnes. [...] Tel un artiste multipliant les scènes, l'événement se produira également dans huit villes italiennes. Pour la marque de pâtes installée à Parme, l'objectif est de sortir de ses territoires habituels de vente pour toucher d'une manière conviviale les consommateurs. [...] Un sol en parquet, de larges tables rectangulaires en bois blond, une école de cuisine façon émission Master Chef, des éclairages industriels, la Casa Barilla est dans la tendance du moment en matière culinaire. [...]
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