Consommation + Bière
Comment s'adapter à des supports de plus en plus diversifiés - Enquête - Création
Ce programme n'étant pas spécifique à la bière, le coupon Kronenbourg se retrouve au milieu des trois dizaines de coupons des différentes marques du groupe. Pour le reste, les industriels en savent toujours aussi peu sur les habitudes de consommation sur ce secteur. [...] Notre idée était de recruter uniquement des gens qui ont fait la demande d'informations sur le sujet. Nous ne voulions pas attirer ceux qui recherchent quelques francs de réduction sur leur pack, explique Arnaud Baudry D'Asson. La communication s'est orientée sur les différents types des produits mais aussi sur tout l'univers de la bière, du mode de fabrication à l'éducation à la consommation, sur les rites liés à la bière. [...] Nous voulions valoriser la bière et sa consommation, montrer que ce n'est pas un produit de base, exactement comme c'était fait - et réussi. - pour le whisky. Une lettre personnalisée accompagne le magazine de douze pages, avec des renseignements sur les produits et aussi des informations transversales, toujours liées à la bière. [...]
Benchmarking - Veille
.. Saluons en tout cas cette innovation qui démontre que même un produit comme la margarine, qui ne passe pas pour être particulièrement fun, même de l'autre côté de l'Atlantique, peut explorer de multiples voies pour chercher une nouvelle jeunesse. [...] Asahi Chocolate Drink (Asahi Beer Beverage) est une boisson chocolatée contenant de la levure de bière. Celle-ci régénère la flore intestinale et favorise la digestion. Sa paille incorporée dans l'emballage la prédestine à une consommation nomade. [...] Marier le bifidus actif et les légumes pour cumuler les bienfaits de l'un et des autres, telle est la recette de Yasei Bifidus (Snow Labio). Un produit forme et santé à consommer partout, à tout moment de la journée. [...]
C'est beau, une vie la nuit - Veille - Observatoire
Plus ouverts, ils sont aussi plus dépensiers. 38 % déclarent ainsi que la nuit les incite à des achats déraisonnables, en termes de prix (78 %), de quantité (28 %). Que consomment-ils donc Nettement plus porteur pour les marques ayant pignon sur rue, 27,6 % de la base reconnaît que les marques testées nuitamment influencent les achats diurnes. [...] Quelle que soit la nature des marques, nuit ou non-nuit, ces données montrent tout l'intérêt qu'elles ont à investir ce moment de consommation, tant en termes de conquête que de fidélisation, commente Benjamin Gratton. D'autant que les noctambules sont dans leur majorité plutôt réceptifs aux communications des marques. [...] En termes de consommation, les appréciations vis-à-vis des marques de bière sont faibles. Elles vont de 8 % pour Corona à 6,1 % pour 33 Export, note Benjamin Gratton. Il semble également que moins une marque de bière est considérée comme une marque de nuit, plus elle suscite d'attentes. [...]
Mètres de l'IFM : le palmarès 2004 - Marque Cas marketing - Merchandising
Pour le brasseur, la problématique était propre à l'ensemble de la catégorie, en pleine mutation, souffrant d'un déficit d'image. 40 % des clients en GMS ne sont pas consommateurs de nos produits, souligne-t-il. Notre travail était donc de donner une clé de lecture qui puisse aider au repérage et être comprise par tous. [...] Nous avons réfléchi sur les moments de consommation, puis nous sommes orientés vers les couleurs de la bière. Seulement voilà, la blonde représente 80 % du marché. Heineken a parié sur une première clé d'entrée couleur, puis sur les segmentations (désaltération, dégustation et originales). [...] Le consommateur détermine ses achats en fonction de l'usage et du rangement des produits dans son réfrigérateur. La nouvelle mise en valeur tient désormais compte de cette information. TDK, leader mondial du support d'enregistrement, l'un des trois Mètres d'Argent, s'est penché sur le taux de non-achat record (50 %) du rayon des K7, CD et DVD. [...]
Heineken fait le buzz avec sa campagne sur la consommation responsable
En interne, elle développe son programme Cool@Work, qui fait appel à des comédiens et en externe elle déploie une campagne virale Le jour appartient à ceux qui boivent modérément. [...] Vue plus de 2,9 millions de fois sur YouTube, sur la page Facebook des fans Heineken ou encore sur le site Heineken.com, cette vidéo a également été relayée par de nombreux blogueurs, fans de campagnes décalées. [...] Heineken a constitué, en 2009, un groupe de travail de 21 salariés baptisé Cool@Work qui a pour mission d'imaginer des actions de prévention favorisant la consommation responsable dans l'entreprise. Avec cette initiative originale, le groupe de bière conduit un programme de formation fondé sur l'improvisation avec des comédiens professionnels. [...]
Kronenbourg prend le pari de relancer les bières sans alcool
Kronenbourg prend le pari de relancer les bières sans alcool. [...] C'est un fait. l'attitude des Français face à l'alcool a fortement évolué ces dernières années. Partant de ce constat, Brasseries Kronenbourg s'est allié à TNS Sofres pour mesurer l'impact du contexte sociétal sur la consommation de bière. [...] C'est pourquoi l'entreprise a pris le pari de relancer le segment des bières sans alcool et des panachés et de créer un nouveau segment. celui des bières faiblement alcoolisées. D'ici 2008, les Brasseries Kronenbourg se sont fixées pour objectif de faire passer les bières peu ou non alcoolisées de 6 à 10 % du marché total de la bière. [...]
TNS Sécodip lance un panel d'individus - Etudes et recherche - Nouveau produit
pour un nombre de plus en plus important de marchés, les décisions finales se prennent au niveau de l'individu, remarque Pascal Avignon. TNS Sécodip lance donc un panel de 11 000 individus âgés de 12 ans et plus sur le marché du snacking et des boissons (non alcoolisées + bière), qui couvre toute la consommation hors foyer pour ces catégories. [...] un panel individus sur le snacking et les boissons existe déjà en Grande-Bretagne et en Espagne. Un autre axe important est le développement de panels propriétaires, réalisés sur mesure pour un client à partir de ConsoScan, l'outil d'observation des comportements sur les produits de consommation courante. [...] Dernier grand projet pour 2002. faire en sorte d'améliorer la rapidité de livraison des informations, une attente toujours plus forte des clients, d'autant qu'on est dans la récurrence. Cela signifie, par exemple, des investissements pour rationaliser nos méthodes de production, conclut Pascal Avignon. [...]
24 carats: une bière aux paillettes d'or
Le marché de la bière est devenu depuis quelques années un marché de niche, avec des consommateurs à la recherche de produits spécialisés, originaux et conceptualisés. Le distributeur SAS I-Bière entend lui donner ses lettres de noblesse et affirme qu'en 2010, la bière est aussi un produit de luxe, comme beaucoup d'autres alcools. [...] La 24 carats est la première bière au monde contenant de véritables paillettes d'or pur. Depuis quelques années, l'innovation dans le secteur brassicole se faisait rare. La SAS i-Bière souhaite, en lançant la 24 carats, révolutionner le monde de la bière et lui apporter une image glamour et chic, en corrélation avec l'évolution de ses consommateurs qui se tournent de plus en plus vers des bières dites de spécialité, explique Dorothée Lenen-Jankowiak, directrice marketing de la SAS i-Bière. [...] La bière 24 carats allie le houblon, pour une amerture franche et noble, à des paillettes d'or alimentaire 24 carats. Sa mousse blanche parsemée de paillettes d'or est telle une crème onctueuse à fines bulles, et sa robe de couleur dorée abricot clair est opalescente et très lumineuse. [...]
L'habit ne fait pas le moine... - Veille - Packaging
.. En réalité, la bière d'abbaye n'est qu'un concept marketing. Celui-ci est inspiré de la tradition des bières que les moines trappistes ont brassées pour leur propre consommation à partir du Moyen-Age, puis des bières dites monastiques, brassées dès le début du XX e siècle par des laïques, selon les recettes traditionnelles des moines. [...] L'appellation bière d'abbaye est apparue un peu plus tard, vers 1930. Ces bières au goût corsé et aromatique, plus ou moins inspirées des recettes monastiques, pouvaient, à l'origine, être produites dans des brasseries de monastères, mais aussi dans des brasseries privées qui reversaient des royalties aux abbayes pour utiliser leur nom et leur image, ce qui est le cas de Leffe. [...] Cependant, comme aucune réglementation n'encadre l'appellation bière d'abbaye, celles-ci peuvent aussi être le fruit de l'imagination de n'importe quel brasseur. Il n'y a donc aucune corrélation entre une bière d'abbaye et un monastère existant ou ayant existé, pas plus qu'il y en a une avec une recette authentique de tradition monastique. [...]
Worldlist commercialise en co-exclusivité le fichier Culture Bière
Worldlist commercialise en co-exclusivité le fichier Culture Bière. [...] En co-exclusivité avec Médiaprisme (voir MDonLine du 16 septembre 2003), Worldlist commercialise le fichier Culture Bière, qui comprend 500 000 adresses postales et 23 000 adresses e-mails. Les membres du fichier sont les abonnés au consumer magazine Culture Bière, destiné à valoriser la catégorie bière, initier les consommateurs à la culture bière et les fidéliser aux différentes marques du groupe. [...] Profil des membres. 45 % des femmes et 55 % d'hommes. 30 % de moins de 35 ans, 32 % de 35 à 49 ans, 25 % de 50 à 64 ans et 13 % de 65 ans ou plus. Cible familiale. 5 personnes et plus au foyer (indice 140), gros consommateurs de bière. [...]
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