Faiblesses + Supermarchés
Les supermarchés en ligne passés au crible par l'Observatoire e-performance
Les supermarchés en ligne passés au crible par l'Observatoire e-performance. [...] L'Observatoire e-performance fait le point sur les forces et les faiblesses des supermarchés en ligne. [...] Alors que la famille des cybermarchés s'est agrandie avec l'arrivée, fin 2008, de Monoprix, Intermarché et Système U, comment les performances de ce secteur ont-elles évolué Pour la troisième année consécutive, l'Observatoire e-performance fait le point sur les forces et faiblesses des acteurs du marché, aujourd'hui au nombre de huit (Auchandirect, Coursengo, Courses U, Intermarché, Houra, Monoprix, Ooshop et Télémarket.). [...]
Le halal s'affirme en hyper
D'après l'étude de SymphonyIRI Group, les ventes de produits halal en hypermarchés et supermarchés sont encore faibles mais progressent très rapidement. [...] Après l'étude Nielsen/Solis sur le marché français des produits halal (évalué à 5,5 milliards d'euros), voici celle de SymphonyIRI Group sur les ventes des produits halal gencodés en hypermarchés et supermarchés. [...] Si le marché du halal est encore faible en GMS, il se développe rapidement. son CA a augmenté de 2 3% en valeur et 24% en nombre de produits vendus. Les produits halal sont présents, parfois de manière anecdotique, sur près de 60 catégories alimentaires (soit une catégorie sur trois suivies par SymphonyIRI). [...]
Consommation en GMS: légère baisse - Veille - Baromètre MarketingScan /Marketing Magazine
Phénomène de fêtes de fin d'année oblige, l'écart se creuse entre la consommation de décembre et celle de janvier. Alors que le panier moyen s'élevait à 454 euros en décembre, il passe à 366 euros en janvier 2011. Sur la période du 29 novembre au 26 décembre 2010, la consommation des ménages est en léger repli. [...] La dernière période de l'année évolue plus faiblement par rapport à toutes les autres périodes de 2010. L'évolution volume est à la baisse de 0,2 %, et progresse seulement de 0,6 % en valeur. Cela est dû aux hard discounters, qui ont davantage augmenté leurs prix que les hyper et supermarchés. [...]
Distribution : la fidélisation paie - Veille - Etude ACNielsen
ACNielsen vient de publier ses Fiches Enseignes 2001, étude annuelle sur les grandes enseignes en France. Les principaux enseignements. [...] A l'image de Match, dont les détenteurs de carte réalisent 82 % de leurs achats dans l'enseigne, ou d'Atac et de Champion (69 %), ce sont les supermarchés qui fidélisent le mieux avec cet outil. Le taux est nettement plus faible dans les hypermarchés (moyenne de 30 %) avec une exception. [...] * Etude disponible auprès d'ACNielsen, 310 pages + annexes sur papier ou CD-Rom (43 260 F HT, 525 F HT l'exemplaire supplémentaire). [...]
Champion : quand Carrefour se met au super... - Etudes et recherche
Désormais, avec environ 1 000 points de vente, Champion s'est installé tout en haut de la hiérarchie des supermarchés. Certes loin derrière Intermarché et de ses quelque 1 660 magasins, mais devant les Super U (580), Casino (400), Atac (330) et autres Supermarchés Match (150). [...] S'il arrive que l'on remette en cause le concept de l'hypermarché, le super, lui, ne pose aucune question. Mois après mois, selon les indices FCD, les supers font mieux que les hypers. Pour preuve, le dernier indice d'août 2001, qui fait état d'une progression de 2,4 % pour les hypermarchés et de 6,1 % pour les supermarchés par rapport à août 2000. [...] Le virage de la fidélisation, avec le développement des cartes, a également été beaucoup mieux abordé par les supers que par les hypers. A noter toutefois que la palme de l'évolution ne revient ni à l'hyper ni au super, mais au format intermédiaire, le TGS (très grand supermarché), qui a progressé deux fois plus que les supermarchés au cours des douze derniers mois. [...]
En finir avec... les malentendus - Dossier - Forces de ventes additionnelles
Le plus souvent, les forces de vente additionnelles sont utilisées pour des actions menées dans des points de vente de moyenne et petite surface (supermarchés, commerces traditionnels) que les équipes de vente permanentes des fabricants n'ont pas la possibilité de visiter, compte tenu de leur dispersion géographique et de la faible rentabilité du suivi régulier de chacun d'eux (définition du Sorap). [...] Appartenant au même groupe, les deux marques sont vendues indistinctement par la force de vente grand public de Mapa Spontex. En interne, celle-ci regroupe 21 responsables de secteurs, encadrés de six responsables du développement régional. Elle intègre également six responsables de secteur spécialisés, dédiées à des missions ciblées (développement des gammes en devenir) et à certains supermarchés. [...] CPM insiste particulièrement sur l'efficacité de ce mariage. En GMS, l'entreprise couvre pour un de ses clients les magasins d'une surface comprise entre 1 200 et 2 500 m2, à savoir les supermarchés. Au-dessus, c'est la force de vente du client qui visite les points de vente. [...]
Stations services : vers des supermarchés drive-in ? - Veille
Les stations service vont-elles bientôt se transformer en supermarchés drive-in C'est en tout cas le sens de nouveaux concepts de magasins destinés à satisfaire les consommateurs nomades et les futurs adeptes du m-commerce. [...] Mais la grande révolution des années futures devrait venir de l'apparition de nouveaux concepts de stations services. Véritables supermarchés drive-in, ils permettraient à l'automobiliste de faire ses courses en quelques minutes et sans sortir de sa voiture. [...] Si l'expérience est réussie, nul doute qu'elle est promise à un bel avenir tant les services drive-in sont aujourd'hui en vogue. Aux Etats-Unis, les supermarchés Neighborhood (groupe Wall Mart) sont équipés de pharmacie drive-in. En Belgique, le groupe GB a développé une filiale, Go Ready, qui permet au consommateur de faire ses courses par téléphone ou Internet et de se faire livrer à l'heure et à l'endroit de son choix grâce à une camionnette qui l'attend à un carrefour ou sur un parking. [...]
Intermarché, Les Mousquetaires repartent à l'assaut - Stratégies de marque - Portrait d'enseigne
A côté de la croissance interne, Intermarché a procédé en 1997 à une importante opération de croissance externe, avec la prise de contrôle de Spar Handels A.G. Première chaîne de détaillants indépendants créée en Europe (1932), Spar est le quatrième groupe de distribution alimentaire allemand avec 3 253 petits supermarchés de proximité Spar, 528 supermarchés Superspar et Eurospar et 775 magasins hard-discount Netto. [...] La croissance effrénée de la distribution dans les années 80 a profité aux indépendants. Et en premier lieu à Intermarché qui, entre 1979 et 1993, a multiplié le nombre de ses supermarchés par dix... A contrario, dans une période de consolidation, les indépendants souffrent davantage. [...] 1 664. Soit 22 % du nombre de supermarchés. Près de 2 500 000 m2 de surface de vente. Soit 27 % de la surface totale des supermarchés. [...]
Carrefour par-dessus les continents - Stratégies
La force de Carrefour était aussi un peu sa faiblesse. Une approche mono concept à travers un seul format de magasin. l'hypermarché. Sur ce plan, les acquisitions de 1998 et 1999 ont profondément modifié la donne. Avec le rachat des Comptoirs Modernes, le supermarché est devenu stratégique. [...] une réelle capacité à être performant dans tous les formats de magasins. Côté enseignes, on sait d'ores et déjà que Continent disparaîtra au profit de Carrefour et que les supermarchés Stoc sont appelés à devenir des Champion. [...] Solution la plus performante ( tout sous le même toit ), ou au contraire, format sans avenir coincé entre de véritables spécialistes de l'alimentaire que deviennent les supermarchés et les enseignes spécialisées Sans même évoquer le commerce électronique, dont on a bien du mal aujourd'hui à évaluer les perspectives. [...]
Une planète fertile, mais encore confuse... - Enquête - Spécial Bio
Pas étonnant, dans ce contexte, que 69 % des distributeurs soient favorables au développement des marques propres. La moitié d'entre eux a déjà franchi le cap, comme Monoprix, Champion, Cora, Carrefour ou Casino qui, après les hypermarchés, lance désormais sa gamme également dans ses supermarchés. [...] Ce qui constitue certes un avantage en termes de crédibilité, mais peut s'avérer handicapant quand on se frotte aux marchés de grande consommation. De sorte que règne encore sur ce secteur une forme de confusion. Confusion des genres d'abord, puisque la plupart des acheteurs assimilent les marques de diététiques à des marques bio (tableau). [...] ACNielsen. le baromètre annuel Organex Paris a été établi auprès d'un échantillon de 8 500 foyers à partir du suivi, dans le cadre du panel Homescan, de 3 596 codes EAN, validé par ACNielsen/Organex sur sept marchés (épicerie salée, liquides, frais laitiers, frais non laitiers, fromages LS, surgelés, épicerie sucrée), de mars 2001 à février 2002. [...]
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