Gamme + Plats cuisinés
Knorr se revitalise dans le grand froid - Stratégies de marque - Marque ombrelle
Concurrents au rayon épicerie, Knorr et Maggi le sont désormais aussi dans les surgelés. L'Envie d'envie, gamme de plats cuisinés lancée en septembre 2001 par Cogesal sous l'ombrelle Iglo, passe sous celle plus culinaire de Knorr. [...] Il y a tout juste un an, l'entreprise faisait son retour sur le segment des plats cuisinés en lançant L'Envie d'envie d'Iglo, une gamme de six recettes qui fait la part belle aux nouvelles saveurs tout en conservant quelques grands classiques de la cuisine française, notamment un émincé de poulet aux cèpes. [...] En huit mois, elle est parvenue à gagner 8 % du marché des plats cuisinés bi-portions, qui représente 44 % du marché des plats cuisinés. Fort de ce succès, Cogesal enfonce le clou en élargissant la gamme avec de nouvelles recettes et l'introduction d'un segment traiteur surgelé composé de pâtes cuisinées. [...]
Heinz fait appel à Team Créatif
Le groupe Heinz a choisi l'agence de design Team Créatif pour collaborer sur deux projets d'envergure. Le premier concerne. [...] la refonte de la gamme de plats cuisinés surgelés Weight Watchers (comptant 13 références) et la création de deux innovations produits (quatre références). [...] Le second projet a pour objectif Bénédicta, pour la refonte de la gamme mayonnaise et sauces variétés Bénédicta (18 références). [...]
Marie convertit ses collaborateurs à la relation client - Métier Management - Etudes in vivo
C'est un programme que nous avons mis au point en collaboration avec un consultant. Notre stratégie de croissance reposant sur l'innovation, nous nous devions de rester avant-gardistes dans notre relation client, souligne Marie-Hélène Abry, chef de groupe produits cuisinés frais chez Marie. [...] le poisson est, dans une famille, source de conflit. Les poissons panés ne séduisant pas les parents quand le poisson en sauce ne plaît pas aux enfants. Marie a donc lancé en 2005 sa première gamme de gratin avec poissons qui fait plaisir à toute la famille. [...] Cette gamme a non seulement permis au groupe de réaliser une croissance valeur de 27 % sur les plats cuisinés surgelés en barquette, mais a aussi permis à Marie de gagner trois points de parts de marché valeur sur le marché des plats cuisinés surgelés en barquette. [...]
Une seconde Hal'shop à Paris
Après le site pilote de Nanterre, Hal'shop ouvre un second magasin dans le XXe arrondissement. [...] Seule évolution par rapport au premier magasin, un recentrage sur les produits entièrement concernés par la problématique Halal (viande, plats cuisinés, charcuterie, boissons, confiserie, épices et produits orientaux) et donc une gamme plus réduite pour l'épicerie classique et les produits d'entretien. [...] Un troisième point de vente est prévu pour le printemps 2011 à Belleville. [...]
Benchmarking - Page 2 - Veille
Dans la catégorie gain de temps, difficile de passer à côté des plats cuisinés Casa Aguinaga. Une gamme de produits frais ou surgelés à base de poisson, prêts en 2 minutes au micro-ondes. D'autant qu'ils ont d'autres qualités. riches en oméga 3, sans colorant, sans conservateur, conditionnement individuel (barquette en plastique avec suremballage carton, [...] Un café de Colombie proposé dans un sachet plastique... pas de quoi émouvoir les amateurs d'innovation. La valve fraîcheur Les sachets transparents Là encore, rien d'exceptionnel. En fait, la nouveauté de ce City Roast Coffee, proposé par Gourmet Garage, tient au fait que chaque référence porte le nom d'un quartier new-yorkais. Tel le mélange East Side Blend. [...] L'aromathérapie gagne décidément du terrain. Il faut dire que dans ou autour des poubelles, elle trouve un terrain à sa mesure. Les sacs poubelle, c'est bien pratique, mais l'odeur qui s'en dégage n'est guère agréable. Ruffies a donc lancé Carlisle Platics, des sacs poubelle parfumés à trois arômes différents, parmi lesquels le jasmin. [...]
Quatre semaines de Ramadan
Le Ramadan est un événement religieux et... commercial. Durant quatre semaines, la consommation de produits halal et orientaux explose. La publicité est particulièrement active cette année. [...] Le Ramadan a débuté ce matin à l'aube. C'est un temps fort dans la vie des croyants, tant sur le plan spirituel que sur le plan économique. En effet, le jeûne donne lieu à de fortes dépenses en produits de grande consommation, car les musulmans recoivent beaucoup durant ces quatre semaines. [...] En cinq ans, la consommation de produits halal a été multipliée par vingt. Et la gamme s'est considérablement élargie. Nems, croissants au jambon (de dinde), hamburgers, plats cuisinés, bouillons cubes, bonbons... Les marques les plus connues des consommateurs sont Isla Délice, Reghalal, Zakia Halal (Panzani), ainsi que certaines MDD (Intermarché par exemple). [...]
Fleury Michon choisit Team Créatif pour sa gamme Joël Robuchon
Pour réaffirmer l'innovation de ses recettes, Team Créatif a travaillé sur le linéaire et revendique, pour la marque, un nouveau style packaging. moderne, étonnant et très impactant. [...] Joël Robuchon, ambassadeur historique de la marque Fleury Michon depuis 20 ans, revient en communication pour faire découvrir sa nouvelle gamme de plats cuisinés revisitée. Pour réaffirmer la qualité et l'innovation de ses recettes, Team Créatif a travaillé sur le linéaire et revendique, pour la marque, un nouveau style packaging. moderne, étonnant et très impactant. [...] Les recettes sont magnifiées sur des packagings au code couleur transversal noir, en harmonie avec l'univers et l'ambiance tamisée des restaurants L'Atelier Joël Robuchon. [...]
Le halal confirme son attrait
Nouvelle étude sur le marché porteur des produits halal. Xerfi décrypte les perspectives de croissance des principaux segments de marché et les circuits de distribution. [...] De son côté, la chaîne de restauration rapide Quick a généralisé son offre de viande halal à une vingtaine de restaurants. Quant à Carrefour, il propose depuis fin 2010 sa marque de distributeur Carrefour Halal. [...] Pour se différencier et gagner des parts de marché face à la multiplication des initiatives, les industriels de l'agroalimentaire sont de plus en plus nombreux à offrir des produits davantage transformés (plats cuisinés, snacks, pizzas ). Isla Délice (Zaphir), par exemple, a étendu sa gamme de produits traiteurs avec des cordons bleus, des nuggets et des ailes de poulet rôti. [...]
Marie fait entrer la minceur au rayon traiteur
Considérable moteur de croissance sur de nombreux marchés alimentaires, la minceur n'avait pas encore investi le rayon traiteur Libre Service, pourtant dédié aux solutions repas individuelles. Numéro deux des plats cuisinés individuels, Marie Frais a donc déployé sa stratégie d'innovation. [...] Résultat. la marque lance une gamme de plats cuisinés individuelles allégés sous la marque Weight Watcher. Cinq références ont été choisies pour investir le rayon frais. Toutes ayant en commun le positionnement de la gamme. équilibre et gourmandise. Ces produits sont proposés dans une barquette micro-ondable, jugée par la marque, comme le plus pratique du marché. [...] Cette première gamme contient des recettes tres variées telles que du couscous, du saumon à l'oseille ou des tagliatelles. [...]
L'animation n'est pas qu'une machine à vendre 1/3 - Dossier - Marketing terrain
Aujourd'hui, l'animation a montré sa force comme outil de vente. égayer un rayon, présenter un nouveau produit, le faire déguster ou l'expliquer, remettre un coupon de réduction et provoquer un achat. Mais l'organisation d'une opération d'animation ne se borne plus à placer un étudiant dans un point de vente pour le vendredi et le samedi en lui donnant une palette de produits à écouler. [...] Pour soutenir le lancement de sa gamme de plats cuisinés surgelés L'Envie d'Envie, la marque Knorr a décidé de s'installer dans les rayons surgelés des hypermarchés et des supermarchés urbains. Deux premières campagnes d'animation ont été menées en 2002, en début d'année, puis au moment de la rentrée scolaire, en couplage avec des campagnes publicitaires classiques. [...] Dans le rayon, une autre animatrice prépare et fait goûter les produits, explique Catherine Taret, chef de produits sur la gamme L'Envie d'Envie. Pour renforcer le dispositif, Knorr a mis en place un système malin de bons de réduction. un bon pour l'achat d'un produit, un bon plus conséquent pour l'achat de deux et, pour trois produits achetés, un kit d'ustensiles de cuisine offert. [...]
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