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Produits bio + Santé


Les 6 pistes

Les 6 pistes

Qu'est-ce qui se passe avant, pendant et après l'utilisation de vos produits/services Quelles sont les insatisfactions qui pourraient être traitées à chaque étape (Par exemple. réserver suppose de trouver le numéro de téléphone, se déplacer suppose de prendre un véhicule.  [...] Comment pourrions-nous changer l'orientation et l'accent mis sur le prix et l'attrait fonctionnel par rapport au contenu affectif (Par exemple. un restaurant qui ne promet pas de bien manger, mais de ne pas ingurgiter plus de 137 calories pendant le repas.).   [...] Quelles sont les tendances extérieures majeures qui auront une influence sur le marché dans le futur (Par exemple. l'intégration des produits bio, les alicaments. idée. un restaurant qui améliore votre santé.).  [...]

Résultats semestriels en progression chez Leclerc

Le trublion de la distribution française accroît son chiffre d'affaires et ses parts de marché au premier semestre 2010.   [...] Une performance que Leclerc explique par sa politique de prix offensive, notamment sur les produits en fond de rayon, et par sa capacité à capter les secteurs de consommation en forte progression, comme le bio, le bien-être ou la santé.  [...] Sur l'ensemble de l'année, Leclerc mise sur une croissance située entre 4,5 et 5%, malgré une évolution négative du pouvoir d'achat et la dégradation du moral des consommateurs.   [...]

Le bio monte en puissance

L'enquête CSA TMO, réalisée à l'occasion du Printemps Bio, montre la montée en puissance de l'alimentation biologique.  [...] L'alimentation biologique apparaît, de plus en plus, comme une alternative pour les Français. 57 % d'entre eux estiment que l'agriculture biologique apporte une réponse satisfaisante aux inquiétudes actuelles concernant la sécurité alimentaire, selon une enquête CSA TMO réalisée à l'occasion de la Semaine nationale d'information et de promotion de l'agriculture biologique.  [...] En particulier, parmi les 50-64 ans qui sont 57 % à en consommer. Les Français, à 73 %, citent la santé comme raison de consommation des produits bio, 66 % citent la qualité et le goût. 59 % estiment qu'il est normal de payer plus cher les produits bio et ce chiffre grimpe à 85 % chez les consommateurs réguliers.  [...]

La pensée verte «unique» pourra-t-elle sauver le monde?

La pensée verte «unique» pourra-t-elle sauver le monde?

En avril dernier, un sondage TNS Media Intelligence pour Ethicity nous rapporte que 43 % des Français ne supportent plus les messages des marques sur l'environnement. De quoi s'interroger sur les marques, les prix, les faux produits verts désormais dénoncés par les associations, la presse ou les blogs.  [...] Et mettre en perspective les effets pervers des aides publiques, qui profitent aux pollueurs, et les objectifs irréalistes des gouvernements. Parallèlement, le prix (trop) élevé et les bénéfices pour la santé des vrais produits bio commencent à être discutés.  [...] La vigilance des consommateurs est sollicitée. 30 % des articles bio sont importés, dont 60 % des fruits et légumes bio, ce qui produit d'importantes quantités de CO 2. Pire, les avantages nutritionnels ou sanitaires sont jugés non significatifs, selon l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments et une centaine d'articles scientifiques.  [...]

Le bio sème à tout vent

Le bio sème à tout vent

Alors que la majorité des secteurs flanche, le bio tire son épingle du jeu. Bien sûr, l'offre de produits bio s'est étoffée ces dernières années. Mais ce n'est pas seulement une question d'offre. La demande est bien là, elle est même dopée par la crise qui suscite, chez beaucoup, un retour aux valeurs essentielles.  [...] Selon la dernière enquête en ligne réalisée par Ipsos Marketing pour Marketing Magazine en mai dernier auprès d'un échantillon représentatif de 500 Français, le succès actuel des produits bio ne les empêche pas d'être perçus comme onéreux. Ainsi, pour 85% des personnes interrogées, les produits bio sont avant tout des produits qui sont chers.  [...] C'est dire à quel point ils sont liés dans l'esprit des consommateurs. Deux autres valeurs se distinguent aussi dans la hiérarchie. les produits bio sont des produits bons pour la santé (68%) et ce sont des produits de qualité (65%). Or, toutes ces valeurs ont le vent en poupe, surtout depuis le début de la crise.  [...]

Quelle expérience de marque pour le secteur du bio?

Quelle expérience de marque pour le secteur du bio?

@ Le marché compte quatre typologies. les produits communautaires (engagés et responsables - Carrefour Agir), d'experts (de confiance - Monoprix Vert), mais aussi des produits statutaires (qui me ressemblent -Innocent) et d'expérience (mythique - Ben & Jerry's).  [...] Ces quatre tendances distinctes se traduisent par l'intérêt que l'on porte désormais aux produits à l'efficacité et à l'authenticité garanties, mais aussi à ceux qui exaltent et subliment par l'artifice. aux produits respectueux de l'être et de son environnement, mais également à ceux qui se déclinent en offres atypiques, statutaires et singularisantes.  [...] Le secteur du bio n'échappe pas à ces mouvements de société. Son incroyable développement résulte d'ailleurs directement des logiques de communion et de sécurisation en répondant à la demande de produits engagés et responsables, mais également à celle de produits de qualité, meilleurs pour la santé.  [...]

Alimentaire : le marketing du "sans" a de l'avenir

Alimentaire : le marketing du "sans" a de l'avenir

Uniquement des baguettes bio. Voici le nouvel argument asséné par Monoprix pour séduire un public toujours plus nombreux, adepte des produits sans pesticides. Depuis la mi-octobre, toutes les baguettes classiques du distributeur urbain sont donc bio et vendues au même prix (0,85 euro) que le format normal.  [...] Pourquoi un tel empressement sur le marché du bio Parce que les consommateurs s'inquiètent de plus en plus de leur santé et regardent à deux fois les étiquettes. Un engouement pour les produits biologiques de la part des distributeurs qui s'expliquent par la demande en hausse des consommateurs.  [...] selon l'étude TNS Sofres Food 360, 44 % des Français privilégient en 2016 les produits bio dès que possible, soit 5 points de plus qu'il y a deux ans et 7 points de plus qu'en 2012, rapporte Chloé Defours, Senior Client Advisor Food & Beverages chez Kantar TNS.  [...]

Les Français ont une image positive des produits bio

Selon le tout nouveau Baromètre mis en place par CSA pour l'Agence Bio, les produits bio sont très bien perçus par la population française.  [...] Ces derniers sont satisfaits et fidèles puisque 77 % d'entre eux souhaitent maintenir leur consommation actuelle et 23 % pensent même l'augmenter. Le prix et la disponibilité restent toujours les causes principales de non-achat. 87 % des consommateurs et des acheteurs réguliers disent qu'ils achèteraient davantage de produits bio s'ils étaient plus facilement disponibles dans leurs magasins habituels.  [...] Les consommateurs réguliers de produits bio (37 % de la population française) sont plutôt des femmes, âgées de 35 à 64 ans, majoritairement actifs, cadres ou professions libérales, habitant les grandes villes. Ils sont plus faciles à trouver en Ile-de-France et sur les côtes méditerranéennes.  [...]

Café Warca, un régional dans la course au bio

Et deux cafés bio certifiés AB (Agriculture biologique), Mélopée et Griot, auxquels est adjoint également la garantie Max Havelaar de commerce équitable. Cette gamme représente déjà 20 % de nos volumes de vente, se félicite Guillaume Cheminot, directeur des ventes.  [...] Et un encouragement pour celui qui vise à jouer dans la cour des spécialistes du café bio que sont Malongo, Meo, Lobodis ou la SARL de Torréfaction. En pariant sur les segments premium, nous répondons aux attentes de qualité, d'authenticité et de traçabilité que l'on observe chez les consommateurs de café, poursuit-il.  [...] Mais pour nous, c'est une réelle opportunité, souligne Guillaume Cheminot. Mais ce lancement n'est que la première étape de son plan d'attaque. Nous aimerions d'ici un an occuper 25 % du marché de l'Est de la France, espère-t-il. Pour, dès la fin du premier trimestre 2002, attaquer les circuits nationaux spécialisés dans les produits bio comme Biocoop, Nature et Santé ou La Vie Claire pour ne citer que les principaux.  [...]