Restauration + Chiffre d'affaires
Sogeres joue le jeu de la qualité - Marque Cas marketing - Stratégie
Il s'agit bien, à travers cette nouvelle identité visuelle, de faire en sorte que le client du restaurant d'entreprise comprenne dès le premier coup d'oeil que son self est un self Sogeres. La différenciation, voilà un des objectifs de ce projet. Et Jean-Paul Fontan d'ajouter. [...] Revers de la médaille. l'offre se réduit. C'est un point difficile à expliquer aux clients déjà existants, précise Jean-Paul Fontan. On doit leur dire que l'offre sera plus restreinte mais qu'elle se renouvellera tous les jours. Cela permet de diminuer, voire d'éviter l'effet de lassitude du salarié qui se rend chaque jour à son restaurant d'entreprise. [...] Avec ce partenariat, on est en train de faire tomber la frontière entre restauration collective et restauration commerciale, souligne Jean-Paul Fontan. C'est vraiment une offre de rupture. Sogeres, avec un chiffre d'affaires 2004 de 363 milliards d'euros, compte tirer son épingle du jeu. [...]
10 millions d'euros de CA pour Loyalty Expert en 2010
L'agence de marketing relationnel, créée en 2004, se place parmi les 20 premières agences marketing services en France. [...] En 2010, Loyalty Expert a réalisé un chiffre d'affaires de 10 millions d'euros. L'agence de marketing relationnel s'est notamment spécialisée sur le marché de la restauration avec des références telles que Promocash, Brake France, Bacardi-Martini, Baguepi, etc. [...] Ces derniers mois, elle a également signé de nouveaux budgets avec Butagaz, Würth France, Elle&Vire/Bongrain FoodServices ou encore Pomona EpiSaveurs. [...]
Le marché prometteur du Halal
Avec une croissance annuelle estimée à 15%, selon Solis, le marché du Halal est très attractif. À tel point que distributeurs, marques alimentaires et restaurants multiplient leurs offres. [...] Plats cuisinés de la soupe à la pizza, produits en barquette, en conserve ou même surgelés L'offre alimentaire halal se multiplie. Alors qu'il y a une trentaine d'années, acheter sa viande halal relevait du parcours du combattant, aujourd'hui, les rayons des grandes surfaces rivalisent avec les commerces traditionnels d'écoulement de ces produits. [...] Il faut dire que ce marché donne l'eau à la bouche. d'après la récente enquête menée par Solis, institut spécialisé dans le marketing ethnique, ce dernier devrait atteindre un chiffre d'affaires de 5,5 milliards d'euros en 2010, dont 1 milliard dépensé dans le secteur de la restauration rapide. [...]
Proximité : le retard français - Page 2 - Veille
Outre leur nombre, la chose la plus remarquable est leur organisation, destinée à offrir le maximum de produits et de services sur un minimum d'espace. Chaque magasin offre en moyenne 2 800 produits, qui vont des nouilles chaudes au téléphone portable, en passant par les produits de parapharmacie, les CD ou les bouquets de fleurs. [...] Une réalité qui fait dire aux spécialistes de la distribution japonaise que le convenience store est un restaurant sans table, ce que confirme le chiffre d'affaires de ces magasins, dont 70 % se fait en effet sur le segment des plats préparés et de la restauration rapide. [...] Outre l'offre basique, les convenience stores - ou kombini en japonais - multiplient maintenant l'offre de nouveaux services via des bornes installées à l'intérieur du magasin. Ces bornes électroniques (voir photos) permettent tout à la fois de réserver un voyage, une voiture de location, une place de concert ou de spectacle sportif, d'envoyer des fleurs, de charger des jeux sur son mobile, de télécharger de la musique par Internet, de lire et imprimer ses e-mails et, de façon beaucoup plus simple, mais tout aussi pratique, de recharger une batterie de portable. [...]
Les 100 premiers Instituts d'Etudes Marketing et Opinion 2006 - Métier - Etudes marketing
A titre d'information et non de comparaison, compte tenu du changement de périmètre, les 100 premières sociétés d'études avaient enregistré en 2005 un chiffre d'affaires global de 1 016 MEuros (+9% par rapport à leur activité en 2004). Ils employaient alors plus de 5 150 personnes. [...] Le chiffre d'affaires de TNS WorldPanel a été, quant à lui, affecté par la cession du panel beauté à NPD et l'arrêt du panel restauration. [...] Autre preuve du poids de l'international avec GfK Custom Research, qui réalise plus de 70% de son chiffre d'affaires à l'export. Dans la stratégie de développement d'Audirep, qui a doublé son résultat d'exploitation en 2006, la place du quali va être encore renforcée, ainsi que celle du on line. [...]
Le marketing du temps ou la chronomobilité - Lancer - TENDANCES
L'augmentation combinée des cellules de vie monoparentales et des déplacements condamnerait les traditionnelles courses du samedi (moins de monde à la maison qui y prend moins de repas), la possibilité de choisir sur les lieux de passage ou/et sur Internet puis de se faire livrer favorisera les achats d' impulsion et/ou de nécessité occasionnés dans les lieux de transit (gares et aéroports, dans les transports en commun), stations-service pour les automobilistes. [...] Déjà Total annonce réaliser 50 % de son chiffre d'affaires hors vente d'essence dans les stations aménagées avec supérette et restauration (les Crocades). Au-delà des achats de biens et services, c'est le mode de vie de chacun qui est concerné. La SNCF et la RATP recréent ainsi, dans leurs gares, des sortes de places de village [...] aux personnes les plus mobiles. [...] A la suite du succès du premier quotidien dénommé Metro et lancé en 1992 à Stockholm, la RATP propose A Nous Paris un hebdomadaire diffusé à 350 000 exemplaires dont le financement sera assuré par la publicité et les petites annonces. Une expérience couronnée de succès a eu lieu durant la Coupe du monde en juin/juillet 98 qui a aussi inspiré les responsables du métro londonien qui lancent en association avec un éditeur, London, en mars 99. [...]
Étude commune Solis & Nielsen sur le marché halal
5 millions de consommateurs de produits halal en France, 5,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires. ce marché n'est plus une niche mais un vrai enjeu socio-économique. [...] Pourtant, certaines grandes marques (comme Maggi Surgelés de Nestlé depuis 2007 mais aussi Fleury Michon, LDC, Yoplait ) et les grands groupes de distribution (Auchan, Carrefour ) s'intéressent de plus en plus à ce marché porteur évalué, d'après Solis, à 5,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires (dont un milliard d'euros pour la restauration collective). [...] Intérêt des grandes marques mais aussi lancements de marques de distributeurs, réflexions autour de l'implantation en rayon, campagnes publicitaires dans les grands medias, opérations dédiées Les initiatives s'accélèrent et les acteurs ont besoin de connaître les profils, comportements d'achat, attitudes, besoins de cette cible large et protéiforme. [...]
Weekendesk : croissance de 315 % sur le premier trimestre
Le spécialiste du coffret cadeau a enregistré 5 millions d'euros de chiffres d'affaires en trois mois. [...] Au cours du premier trimestre 2006, Weekendesk a réalisé un chiffre d'affaires de 5 millions d'euros, en hausse de 315 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le spécialiste des coffrets cadeaux attribue cette forte croissance au succès de ses nouvelles gammes, notamment dans l'univers de la restauration. [...] le développement de son offre de séjours à réserver en ligne sur www.weekendesk.fr, où les internautes peuvent trouver des idées week-ends à partir de 30 euros. mais aussi au lancement réussi de sa nouvelle division événementielle. Weekendesk, qui vient de recruter 30 collaborateurs et doubler la surface de ses bureaux, table désormais sur un chiffre d'affaires de plus de 30 millions d'euros en 2006. [...]
Pizza Hut veut briser les codes du secteur - Portrait d'enseigne - Ethno-marketing
Les années difficiles semblent oubliées. le chiffre d'affaires est de nouveau en progression d'environ 5 % par an, en ligne avec la croissance du secteur dans l'Hexagone. Le marché français est particulier, dans le sens où les canaux de distribution sont extrêmement diversifiés pour un produit très populaire. [...] Pour se différencier de ses concurrents, Pizza Hut France mise aussi sur des produits exclusifs. Alors que l'ensemble des Pizza Hut est lié au glacier américain Ben & Jerry, la filiale hexagonale a choisi de faire cavalier seul depuis cette année. Ce contrat ne nous laissait que très peu de liberté, or la glace est le dessert associé à la pizza une fois sur trois en livraison et même un peu plus en restauration, précise Thierry Spencer. [...] Chiffres Chiffre d'affaires 99 ME répartis également entre l'activité livraison/vente à emporter et la restauration sur place Réseau 113 points de vente, dont 22 restaurants en France Surface moyenne 100 m2 (restaurant) Panier moyen 11 E en restaurant et 10 E en livraison Effectif 2100 35 % de PDM en livraison et 4,7 % de PDM en restauration. [...]
Les petits commerçants sceptiques et résignés
Près d'un commerçant sur deux constate une baisse de fréquentation de sa clientèle et donc une diminution de son chiffre d'affaires. L'hôtellerie, la restauration et l'immobilier sont des secteurs particulièrement touchés par la baisse de leurs résultats. [...] Les grandes entreprises, en revanche, semblent bénéficier d'une conjoncture plus favorable. 26 % des commerces de plus de dix salariés enregistrent une évolution positive de leur chiffre d'affaires. [...] La disparition des petits commerces est notamment un sujet de préoccupation majeur pour les personnes exerçant dans les secteurs de l'alimentation générale et des métiers de bouche, dans l'hôtellerie restauration et le commerce de détail. Cette crainte se fait également davantage sentir en milieu rural (77 % contre 65 % en agglomération parisienne). [...]
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