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Innovation alimentaire : une réelle dynamique... dans la continuité - Veille - Observatoire

Santé, plaisir, praticité. trois dimensions autour desquelles s'articulent depuis des années les choix alimentaires des Français. Des tendances qui perdurent, mais dont les expressions évoluent, ainsi qu'en témoigne la dernière version de l'Observatoire de l'innovation alimentaire de Lowe Alice.  [...] Dans le même ordre d'idées, l'Observatoire a constaté à la fois la rapidité de diffusion des concepts gagnants d'un secteur à l'autre et celle des consommateurs à s'approprier les produits leur apportant un réel plus, sachant, qu'une fois l'habitude prise, il est impossible pour les marques de faire un retour en arrière.  [...] Créé en 1990 au sein d'Alice, l'Observatoire de l'innovation alimentaire est réalisé tous les deux ans par le planning stratégique de l'agence. Il croise une approche pragmatique et une analyse conceptuelle. Cette sixième version est basée sur les lancements de produits effectués en 2001 et 2002.  [...]

Les Français face au risque alimentaire - Veille - Observatoire

Il existe un écart de 1 à 3 entre les catégories les moins exposées et les plus exposées, remarque Thomas Tougard, Dga d'Ipsos Observer. Quant au lait, aux produits ultra-frais, aux légumes ou à l'eau en bouteille nature, s'ils échappent aux questions pour le moment (des organismes comme le Cidil ne cessent d'oeuvrer pour rassurer les consommateurs), le jour où une crise survient, elle risque d'être très pénalisante pour les volumes.   [...] Mais les Français ne sont pas égaux devant le risque alimentaire et réagissent différemment. L'Observatoire a dégagé une typologie en dix familles classant les Français en fonction de leur niveau d'inquiétude exprimée sur l'évolution des problèmes de sécurité alimentaire dans les prochaines années.  [...] L'Observatoire intégrera, pour son édition 2003, de nouvelles problématiques (label, chaîne du froid, OGM, colorants et conservateurs...). Ipsos Observer réfléchit également à une version européenne de son Observatoire, qui portera en priorité sur la France, l'Allemagne, la Grande-Bretagne, l'Italie et l'Espagne.  [...]

Ysance veut aider les entreprises à gérer leurs données

Mais, face à des volumes d 'informations exponentiels et à une complexité accrue de l'écosystème IT (montée en puissance des architectures orientées services et nombre d'applications interconnectées), cette tâche devient un vrai casse-tête pour les entreprises.   [...] Ses solutions permettent de gérer, au sein d'un observatoire de données unique et centralisé, les data de référence (codes articles / produits, clients, fournisseurs, employés ) pour les diffuser aux différentes applications de l'entreprise. Ce dispositif permet aux utilisateurs de partager la même version des données de référence, unique et consolidée.  [...] Le MdM repose sur deux principes. d'une part, la centralisation et la synchronisation des données de références et, d'autre part, les interactions homme-machine (IHM) de saisie et d'enrichissement sécurisés. Il industrialise et fiabilise les workflows et les processus métiers.   [...]

smartphone au smartphoner, une tendance sociétale en devenir ?

smartphone au smartphoner, une tendance sociétale en devenir ?

La version 2010 de l'Observatoire sociétal du téléphone mobile AFOM/TNS Sofres confirme l'explosion du smartphone qui a révolutionné la vie des Français.  [...] Nous sommes sur un vrai moteur de transformation de changement et, d'outil, le smartphone est en train de devenir l'individu possesseur. On ne parlera bientôt plus de smartphone mais de s martphoner, cette réflexion d'Édouard Lecerf, directeur général de TNS Sofres lors de la présentation de la 6 e édition de l'Observatoire sociétal du téléphone mobile (*), réalisé pour l'AFOM (Association française des opérateurs mobiles) est révélatrice de cette révolution dans la vie des Français.  [...] Pour Fabienne Simon, directrice du département stratégies d'opinion chez TNS Sofres, entre mobile et société, c'est une longue histoire qui est passée par le portable, le mobile multimedia... et aujourd'hui le smartphone qui rend la vie encore plus facile.   [...]

Innovation alimentaire : une réelle dynamique... dans la continuité - Veille - Observatoire

Innovation alimentaire. une réelle dynamique... dans la continuité - Veille - Observatoire.  [...] Stimuler les sens, varier les plaisirs sont les fondements de la tendance Sensorialité, également définie par Lowe Alice comme le consommateur hédoniste. Une tendance multiforme, puisqu'elle recouvre des expressions diverses, telles que l'esthétisme ou les sensations douces, et parfois opposées, comme le Plaisir Egoïste, l'une des plus marquantes de cet Observatoire, selon l'agence, traduction d'un comportement impulsif, et le Plaisir partagé (voir le développement des grandes portions), que l'on retrouve aussi dans la notion de Partage au sein de la tendance Appartenance.  [...] Très iconoclastes, mais incroyablement attachés aux marques, les enfants obligent les industriels à plus de créativité, de fraîcheur et moins de solennité. Et s'il fallait retenir une seule grande nouveauté de cette nouvelle version de l'Observatoire C'est sans doute l'ambivalence, estime Christophe Abensour.  [...]

Louis Harris France lance l'Adoscope - Etudier - OBSERVATOIRE

L'Observatoire des adolescents de Louis Harris réunit une double approche quali et quanti pour une meilleure compréhension de la cible adolescente.  [...] L'Observatoire des adolescents est composé d'une étude qualitative de base, phase d'exploration approfondie des aspirations et du vécu, à travers trois vagues annuelles de quatre groupes de trois heures (deux groupes de 11-14 ans, deux de 15-17 ans). Cette phase a pour objet de comprendre une géné-ration explique Sté-phane Truchi.  [...] 1ère quinzaine de décembre). Parallèlement, Louis Harris prépare une nouvelle version de l'Observatoire des tendances des 18-25 ans, lancé en 1997, qui ressemblera désormais davantage à un cahier des tendances de la société et ne sera plus limité au monde de la nuit.  [...]

L'Obstyles mue

Le magazine des tendances du Nouvel Observateur s'est refait une beauté sur sa version femme et homme.  [...] Incarné désormais par une nouvelle rédactrice en chef, Marie-Pierre Lannelongue, l'Obstyles change de style. Le magazine fashion du Nouvel Observateur reste celui de toutes les tendances de la Mode et de la Beauté mais avec une personnalité marquée plus Nouvel Observateur.  [...] Soit avec plus de sens et de réflexion. L'Obstyles Mode Femme paru le 28 février a déjà pris les nouvelles couleurs du magazine. La version masculine, elle, ne paraîtra que le 10 avril 2008 et observera le mode masculine par le prisme de l'homme parisien. Il sera diffusé à 160 000 exemplaires.  [...]

Toujours plus - Edito

L'expression est célèbre. En tout cas, elle trouve aujourd'hui parfaitement son application dans le domaine de l'alimentation. Toujours plus de praticité au niveau des conditionnements, de rapidité dans la préparation. De rapidité encore dans les transferts d'innovations d'une catégorie de produits à une autre ou dans l'adoption des vrais plus.   [...] Etc. La nouvelle livraison de l'Observatoire bisannuel de l'innovation alimentaire de Lowe Alice en livre une preuve incontestable (voir p. 12). Avec, pour ses auteurs, un constat qu'ils n'effectuaient pas avec autant de clarté dans les versions précédentes.  [...] Et là, l'exercice est indéniablement plus ardu. Mais aussi plus vital pour l'entreprise. Car, dépassant le court terme, et le côté désormais incontournable de l'innovation produit, il concerne son avenir même. D'où l'essor actuel, comme le prouve l'Enquête de ce numéro, des outils de prospective, auxquels les entreprises se doivent aujourd'hui de recourir... toujours plus.   [...]

Naissance d'un Observatoire Indépendant de la Publicité

L'atelier Publicité et Environnement du regroupement d'associations L'Alliance pour la Planète a annoncé la création d'un Observatoire Indépendant de la Publicité (OIP). Cet Observatoire, composé d'associations écologistes et de personnalités reconnues dans le domaine de l'environnement, se donne pour missions.  [...] Mots clés. Environnement. Observatoire indépendant de la publicité.  [...] Pourquoi cet observatoire ne veut-il observer que les mauvais exemples.  [...]

 D'Cap lance l'Observatoire Système D

D'Cap lance l'Observatoire Système D

Après Net-Conversations, l'institut fondé par Diouldé Chartier lance l'Observatoire Système D qui recueille et analyse les arbitrages effectués et les solutions de débrouille inventées par les individus pour se soustraire aux difficultés quotidiennes. Un outil innovant en période de crise.  [...] L'Observatoire Système D croise l'analyse des conversations sur le Web social avec Net-Conversations (corpus d'environ 5 000 interventions) avec l'enquête qualitative ethnographique qui combine l'observation avec l'entretien non directif en immersion chez les consommateurs.  [...] Concrètement, l'Observatoire Système D analyse un corpus de plusieurs milliers d'extraits de conversations sur Internet et les résultats de 30 entretiens-observations ethnographiques en profondeur.  [...]

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